LES OBJECTIFS :
- Créer un lien éducatif et ludique avec le monde du végétal.
- S'approprier le cycle de la vigne au jus de raisin.
- Découvrir l'impact d'un domaine viticole sur l'environnement.
PROGRAMME
DÉROULEMENT POSSIBLE DE LA JOURNÉE
10h00 :
Accueil par le vigneron. Parcours de 2h00 sur le vignoble de Fromenteau avec découverte des vignes et des caves lors de 2 ateliers :
- Atelier du cep au raisin (ou animation vendanges selon la saison).
- Atelier fermentation.
12h00 :
Pique-nique dans le parc du Château.
13h00 :
Découverte de l'écosystème de la vigne lors d'un atelier au choix :
- Atelier 1 : reconstituation d'une exploitation dans son environnement la culture raisonnée, la gestion de l'eau.
- Atelier 2 : observation de l'écosystème : le rôle des oiseaux, des insectes et des batraciens... dans la culture de la vigne.
Animation ludique en alternance avec l'atelier : les élèves vont devoir résoudre des enigmes avec l'aide du Marquis Achille Marc Barrin de Fromenteau, de retour après 200 années d'absence. Ces investigations permettent une découverte des outils de nos aïeuls, du phylloxéra, du tonneau...
15h30 :
Restitution de la journée autour d'un verre de jus de raisin.
16h00 :
Fin des prestations.
INFOS PRATIQUES
Accueil : Exploitation viticole de 19 hectares située dans un cadre clos de vieux murs. Exploitation travaillant en culture raisonnée et respect de l'environnement. Formation des exploitants à l'accueil pédagogique.
Agrément : Ferme pédagogique agréée Bienvenue à la ferme
Niveau conseillé : Cycles 1 à collège
Période : Toute l'année
Durée : 1 journée
TARIFS
Tarif par élève :
7,50 €
Gratuité pour les adultes
Comprenant : La présence d'un vigneron par classe durant toute la journée, la mise à disposition des outils pédagogiques et la dégustation de jus de raisin.
Ne comprenant pas : Le pique-nique, le transport, les frais de dossier (forfait de 10 € par groupe) et toute dépense à caractère personnel.
À savoir : Les ateliers où animations s'effectuent en petits groupes et sont adaptés à l'âge des élèves.
L'accueil des maternelles est basé sur l'éveil des sens et l'orientation.
Un contact préalable avec les viticultreurs permettra d'adapter l'animation aux attentes des enseignants.
Une grande partie des activités se fait à l'abri.
DIAPORAMA
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